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　　按传统习俗来说，今年是农历的己丑年，有两个春，并且闰五月，记者走访发现，在这期间选择结婚和办生日宴的人数不多，所以本月的宴席经济趋于冷淡。而目前又面临高考结束,所以餐饮...[详情]

　　餐饮行业的酒水问题一直是个敏感话题，一些餐饮企业对自带酒水并不感冒，并因酒水价格和服务费等问题与消费者引发不快时，夜宴却反其道而行，主动将酒水价格降下来。前天中午，记...[详情]

　　在竞争激烈的市场经济时代，老地方酒楼的厨政工作人员为了让消费者享受到价廉物美放心的菜品，在认真贯彻落实《食品安全法》的同时，严格规范厨房管理，落实相关制度，加大厨政管理...[详情]

达州特色餐饮

美食每刻泡椒娃	福记香辣蟹爬爬虾	流浪汉风味鹅掌(四	流浪汉风味鹅掌	清真第一家星月楼	红馆火锅：粽情过端	江中鱼府重庆特色
重庆香牌坊火锅达州	达县石梯蒸鱼吸引八	重庆小游老灶火锅	江阳酸辣鸡 5·1美	一家仁火锅：“通吃	夜宴：达州最具个性	天源鸭肠火锅：天然

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怎样的厨房才算卫生 [图]
　　怎样的厨房才算卫生呢？其实，灶台清洁整齐、地面干净并不够，还必须纠正许多家庭厨房中的误区。有些人一块抹布到处擦，既擦灶台，又擦锅、盆及碗筷，这很容易...[详情]

知味苑·快乐厨房

金沙玉米《快乐厨房	春色满园
豆瓣鲜鱼	糖醋里脊

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另类美食

恢复“元气”配一份清淡调理餐　　春节大假一过，又进入到紧张的工作学习状态。由于大假期间大鱼大肉不离嘴，大假归来，许多人都抱怨不仅肚子上又多了一圈儿肥肉，肠胃也闹出了毛...[详情]	夏季饮料怎样喝才正


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异域风情

中秋月饼起源与图片	四川人的美食四要素 [图] 　　好吃不过茶泡饭好吃不过茶泡饭，是句四川的俗语。茶，就是一般的粗茶，很便宜的茶叶，泡上一大壶，解渴。吃饭的时候，因为没有汤，就顺便把茶水倒在碗里，泡饭...[详情]


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饮食问答