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青胡椒雪糕 [图]
达州吃典 http://dzcd.dzxw.net 2007-10-24  

    瓦片小屋新推出了几道另类美食,不妨一试。

  记得去年,五羊牌雪糕曾经推出一款姜汁雪糕,我个人一直觉得不够浓味。

  所以,我点名试香草青胡椒雪糕(22元)。青胡椒是台湾特产,新鲜采摘的时候颜色为青绿色,放冰箱保存之后就会转为紫黑色。青胡椒与晒干的黑胡椒比味道清香天然,不过用来做雪糕却是第一次听说。口感清香,多吃嘴唇会有微微的凉意,很特别。

    红酒浸梨(25元)选用两种红酒,一种取其甜,一种取其酸,然后把整只梨浸在红酒汁里,特别开胃

香草青胡椒雪糕够浓味

  


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