这段日子我一个人住，过得实在无味，一天都在吃方便面。今有心情，才挽起长发入厨，不过是煮一 碗汤面。
火苗一篷，铝锅煮水，炒锅便开大火，倒香油，姜丝炝锅，爆香后迅即搁鸡丝、海椒丝，三把两把快 炒，顿时姜香、微微酸辣、鸡香满室涌动，人间情意的暖。肉丝由红而白，海椒却呈黄绿如彩石，我又喜 欢把白菜切丝、蘑菇切片、蕃茄切片，一并丢进去，一锅的颜色，将要溢出来。
这边大干快上，那边水已沸，一连串“哗啦啦”，低调子的催促。慌慌张张，双手同时捻小火，回身 随手抽一仔筒面，心里暗暗一声叹。
面条开过一滚，便慢火轻扬，炒锅该加高汤（鸡汤）了。中国的饮食，多半都跟鸡过不去。冰箱里还 有上次饭局剩下的半罐汪集鸡汤，捧出来，都结了冰，螺丝刀敲了半晌，才敲裂，而锅在火上，几乎要冒 烟了。烹饪亦如舞蹈，有其间不容发的节奏，连冰一起倒进去，霎时锅里一片死寂。
面条九分熟，炒锅这边也渐渐缓过来，色香味可圈可点。铝锅闭火，面条一筷一筷挑入炒锅，倒一些 米酒，以其清甜，中和掉面条里的碱。大火沸腾一分钟，倾入蛋浆，加盐，瞬间蛋花浮满，关火，洒胡椒 ，洒葱花。
热香扑面，我更是饿得半死，吃下第一口，就感到了寂寞。
在爱情里，三日入厨，洗手作羹，是多么美好的事。而究竟有没有好男子，看着我捧出来的面，会双 眼放光吃个碗底朝天？（樱子）
|
