|
春风大雅能容物，秋水文章不染尘。沐浴在这花红柳绿、草长莺飞的明媚春光里，如果有一壶美酒和一帮良友相伴，置于环境清幽之雅室，谈古论今，说昨话昔，那该是多么畅快之意境。而来到皇庭，你会惊喜地发现，这里就是你苦苦寻觅的修身养性、陶情励志的绝佳去处。
有人说，外出观赏风景时景致并不重要，重要的是陪同你观赏风景的人。不过，如果既有志同道合之人陪同，又有炫烂夺目之景烘托，岂不两全齐美，一箭双雕？对于一个品赏美餐的人来说，美食当然不是最重要的，最重要的莫过于就餐时身处的环境，知味苑·皇庭将二者有机相融，相得益彰，堪称典范。借着宫灯的照耀，在古典名画和返朴归真的氛围中，纵然没有“年少轻狂，遍阅春光，只喜沉醉温柔乡；欲遣情伤，浅斟低唱，未知何处是潇湘”的迷茫，也会产生“居庙堂之高，则忧其民；处江湖之远，则忧其君”的豪迈气质，一腔雄心倾刻间化作了大展宏图的强大动力。
“汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。”白居易的《长恨歌》以其丰富充盈的内容，瑰丽的语言，华美的辞藻为后人演绎了一段绝世红颜旷世凄美的千古绝恋。后人读罢只能感叹天意弄人，有情人不能白头到老，乱世红颜居然埋此祸根。《长恨歌》中的女主角杨玉环在大唐历史中就扮演了这么一个十分重要的角色。所以知味苑·皇庭在以“大唐华章”命名的唐朝厅中布置了众多与杨玉环息息相关的巨幅壁画。比如右侧的《玉瑶醉春图》，不仅真实再现了唐朝当时的社会、文化、政治背景，让熟知历史的人稍加判断就能明白事件所处的朝代；更重要的是把杨玉环微醉后娇羞的面孔、华贵的体态、迷人的身段、卓约的风情逐一展现在了世人面前，那种前无古人、后无来者的富贵之美成了世人莫名的追忆。
而另一幅描写杨玉环与唐玄宗相约厮守、含情相伴的素描画则最好地诠释了“万千庞爱于一身，回眸一笑百媚生”的深刻含义，让人们对一代美人杨贵妃能影响一个朝代、左右几位皇帝的现实滋生了几分诡秘的猜测。其实后人只是感叹唐玄宗与杨玉环之间的爱情悲剧，却没有去追究这起悲剧的原由。杨玉环身为宠妃，理应倾心尽力辅佐唐玄宗，但他却是整日以轻歌缦舞将玄宗牢牢捆住，以致于君王为了一个女人而荒废了国政。安史之乱爆发后，为了平息众怒，才不得已赐死杨玉环，可他仍不专注朝政，却是沉溺于痛失爱妃的悲痛中不能自拔，个中味道，有谁能知。唐朝厅正面悬挂的是唐太宗李世民的肖像，那伟岸的形象、刚毅的表情不由得让后人对其充满敬意，怪不得他能够赢得三大战役，在发动“玄武门之变”后登山皇上。更因为他即位后居安思危，任用贤良，虚怀纳谏，推行了一系列政治、军事改革才促成了社会安定、生产发展的“贞观之治”升平景象，赢得世人敬佩。
与“大唐华章”相连的“宋城上河”雅间完全采纳了与宋代历史相吻合的装修、装饰风格。宋朝在中国历史上战乱相对较少，虽无法与大唐盛世媲美，倒也呈现出了“国泰民安、民生祥和”的可喜景象，价值连城的艺术珍品《清明上河图》就以精致的工笔清楚记录了北宋末叶、徽宋时代首都汴京郊区和城内汴河两岸的民生百态。而“宋城上河”雅间的墙纸全用《清明上河图》的图案组成，虽是仿制品，但内容详实、形态逼真，总是让食客津津乐道。该图描绘了清明时节北宋京城汴梁及汴河两岸的繁华景象和自然风光，以长卷形式，采用散点透视的构图方法，将繁杂的景物纳入统一而富于变化的画面中，涉及人物500多位，衣着不同，神态各异，其间还穿插各种活动，注重戏剧性，构图疏密有致，笔墨章法巧妙，虽历经若干朝代洗礼，仍以无可挑剃的艺术魅力传承于世。
当然，室内还有众多与宋朝文化相关连的字画，每幅字画背后都蕴菡着一个耐人寻味、发人深思的经典故事。在品味美食的同时，你可以为北宋被金国所灭而惋惜，也可以为匈奴消灭西晋感到不解，但你无法忘却在这个雅间就餐时的愉悦感受和巨大收获，“皇庭”的设计用意其实也正在此处。
推开“宋城上河”的侧门，“大元神俊”雅间立即展现在眼前，这个以元朝文化背景为布局的雅室，少了些奢华雍容的味道，多了些刚毅豪放的气质，这正好与元朝的风格相吻合。虽然“一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕”，但蒙古人的坚强执着和无坚不摧的毅力又何尝不值得后人借鉴。作为成吉思汗孙子的忽必烈虽然在推行“行汉法”时遇到了许多蒙古贵族的不满，但他还是统一了中原，建立了“元朝”。蒙古旗历来以骁勇善战而著称，由蒙人统治的元朝总是充满了豪迈悲壮的色彩，尽管统治不到百年历史，但元朝对中国历史的贡献仍有口皆碑，在元朝厅品味带有元朝特色的佳肴，再结合当时的心情畅言舒怀，真是惬意之极。
“夜半醉酒江月下，美人纤手炙鱼头。”郑板桥的诗句让我们领略到了美食文化的无穷魅力，知味苑·皇庭正在为食客营造这样的气氛。如果你珍爱历史，请到知味苑·皇庭；如果你在乎朋友，请带他到知味苑·皇庭，因为在这里有你意想不到的收获。 （敬请下期关注知味苑皇庭记之五）
|
