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早前在乡下，多是缺口大瓷碗盛自家种的蔬菜加面皮，囫囵几下就算完。后来进城了，能下馆子进饭店了，还是没学会精挑细拣，仍以吃饱为最高标准。再后来进出酒楼，用餐环境或富丽堂皇或古香古色，盛具也搭配得当，按说该轻启红唇细嚼慢咽，于斯文中细细品味美食了，可我很难正襟危坐，在精细中领会美食。如此，山珍海味，飞的跑的，如过眼云烟，惟独昨夕在仙鹤路食鲨让我如获至宝。
鲨鱼为主菜出现在大酒店，通常是以鱼翅的面孔华贵地卧在盅里而呈现。要吃到鲨鱼全宴连想也不曾想过。昨天听朋友说仙鹤路开了个鲨鱼馆可以吃鲨鱼。不禁蠢蠢欲动，想到即将食其肉啖其髓，心中有些忐忑，感觉自己似乎比那鲨鱼还要凶猛。
车至仙鹤路中段，风中有海味潜入。恍惚中像是见到那庞然大物在利刃中支离破碎，鳍变为人们趋之若鹜的鱼翅。在仙鹤路宽敞的大坝入座，凉风习习，四周美女如云，她们轻轻伸筷，慢慢入嘴，一嘬一吸间媚态迷人。这更是激起了我对食鲨的占有欲。点上酸辣鲨鱼锅和鲨鱼丸子等几个菜肴。再佐以凉菜数道。我们开始感受食鲨的快感。
那鲨鱼脑呈白木耳状，盛在小盅里，浓厚的汤上点缀几颗红色的酸辣子似琼浆一般，轻啜，入喉，化为甘贻融入腹中，齿颊留香。那鱼皮厚重，汤浓稠，佐以耳子入菜，热气氤氲，百味翻腾其中，人生的酸甜苦辣尽得其三。那鱼唇与人唇的碰撞，柔软中能忆起初吻的味道，热情奔放，鲜嫩中夹杂着海浪的涩味；那鱼筋与牙齿的撕扯，细细思来很像老家烟熏的牛筋，甜劲中饱含亲人的思念；那鱼肚与人胃的缠绵，滑溜中如醇酒入喉，绵绵地。不小心，我听见旁桌热恋的大腹便便的男人搂着自己温情的女人，轻轻的说：“这鲨鱼滋阴壮阳的功能可明显了，赶明又来”。
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