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7月3日，宣汉30余名餐饮从业者到我市知名餐饮企业观摩学习。上午10时30分，从宣汉开赴达城的车队共30多人组成的餐饮从业人员抵达我市西外老地方酒楼。在举行简短的接待仪式后，酒楼董事长符波带领他们参观了酒楼的厨房、生熟食品加工房、储藏间、员工更衣间。向客人耐心地讲解行业的管理经验和厨房的排污措施。随后,宣汉考察队伍还考察了红馆等知名企业。宣汉领队介绍说：“老地方酒楼享誉川东，有着丰富的经营管理手段和过硬的餐饮服务流程。而随着宣汉天然气资源的丰富，到宣汉旅游、投资的人也越来越多，为了使宣汉的餐饮水平提升到一个更高的档次，我们来学习借鉴达州餐饮的先进经验，向老地方酒楼学习。”
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